ÁLCOOL EM GEL

Consta na Lei nº 6.360, de 23 de setembro de 1976 que trata da vigilância sanitária os seguintes conceitos:

"[...] Produtos de Higiene: Produtos para uso externo, antissépticos ou não, destinados ao asseio ou à desinfecção corporal, compreendendo os sabonetes, xampus, dentifrícios, enxaguatórios bucais, antiperspirantes, desodorantes, produtos para barbear e após o barbear, estípticos e outros [...] Saneantes Domissanitários: Substâncias ou preparações destinadas à higienização, desinfecção ou desinfestação domiciliar, em ambientes coletivos e/ou públicos, em lugares de uso comum e no tratamento da água compreendendo [...] desinfetantes - destinados a destruir, indiscriminada ou seletivamente, microrganismos, quando aplicados em objetos inanimados ou ambientes [...]"

A ameaça global desencadeada pela gripe A(H1N1) a parir do ano de 1999 despertou na população mundial um desejo imediato de prevenção, principalmente porque não havia até aquele momento um tratamento eficaz que pudesse salva guardar toda a população ao mesmo tempo.

Sabendo-se que as higienização das mãos de forma periódica e sistemática ajudaria na prevenção do contágio e que o álcool em gel a 70% p/p teria um alto grau de eficiência neste processo, foi grande a busca pela aquisição do produto. O que reduziu a oferta no mercado com a consequente elevação dos preços.

A possibilidade de pessoas circulando pelos diversos lugares portando um frasco de álcool em gel levantou um outro debate com relação aos riscos de combustão espontânea do produto. Essa é a nossa nova inquietação.
Passado o grande susto e com iminente produção de vacinas para imunizar a população, outras discussões foram levantadas.
Na formulação do álcool em gel são empregadas basicamente quatro substâncias: álcool etílicio (ou álcool isopropílico), trietanolamina, polímero acrílico e água.

Devo lembrar que neste caso as regras vão mudar um pouco. Começaremos com uma pergunta e na medida que esta for respondida, outra será o mais rápido possível formulada. Indicaremos as questões respondidas com cor azul e as questões em aberto com cor vermelha. Veja algumas perguntas e respostas.

1. Porque o álcool líquido entra em combustão com maior facilidade do que o álcool em gel?

Das respostas dadas pelos debatedores podemos abstrair dois conceitos da Química (interação entre as moléculas e pureza) como fatores que no caso do álcool interferem na combustão. Pois bem,


2. A interação entre as moléculas podem ser rompidas com a absorção de energia. Esse processo é endotérmico ou exotérmico? Como esses estes conceitos podem ser descritos com relação às reações de combustão?


3. O que pode ser esperado do rendimento das reações químicas de combustão nas quais os combustíveis são impuros ou adulterados?

Parabéns pelas respostas. Agora mudaremos a discussão para um outro ponto.

4. Além do álcool 70 ºINPM (gel ou líquido) outras substâncias bem conhecidas atuam como agentes de desinfecção. Quais substâncias são essas? Em que se diferenciam do álcool 70º INPM quanto a forma de atuação?

Resposta apresentada com sucesso! Destaco no entanto, a necessidade de apresentação da fonte de consulta para a resposta. Grato!

A resposta apresentada para a questão de nº 4 nos despertou a formulação de uma outra questão, visto que a debatedora citou o processo de pasteurização como forma de desinfecção. Este termo deriva-se de Louis PASTEUR(1822-1895), brilhante microbiologista francês que prestou inúmeros serviços à saúde pública.

5. Em que consistiu o trabalho de Pasteur?

6. Como se justifica a elevação de temperatura como processo de desinfecção?

6. Ao tomar banho nós realmente eliminamos todos os microorganismos que passeiam pelo nosso corpo?

7. Em quais materiais de uso doméstico podem ser encontradas pelo menos uma das substâncias apresentadas na resposta de nº4?

Parabéns queridos participantes! As discussões avançaram um pouco mais. Conforme vocês já sabem, são muitas as doenças que estão associadas à microorganismos mas, curiosamente, nem todos trabalham em nosso desfavor. Muitas espécies de bactérias e fungos, na verdade, estão entre os miroorganismos que facilitam a nossa vida, tanto no aspecto da geração de energia, quanto no aspecto da produção de nutrientes, medicamentos, i.e.

O nosso constante desafio não se trata da eliminação de todos os microorganismos presentes no nosso corpo. Na verdade a nossa luta constante, é a manutenção de níveis que o próprio consiga controlar. No caso da pele (maior órgão do corpo humano), tanto fungos quanto bactérias encontram fartos suprimentos de nutrientes em sua superfície (excretados do próprio corpo). Ocorre que algumas das partes da nossa pele geralmente são pouco ventiladas (oxigenadas). Neste caso os microorganismos anaeróbios se multiplicam e produzem substâncias cujos odores somos conhecedores. E por falar em odor! O álcool etílico e muitas outras substâncias possuem odores característicos. O odor pode comunicar boas ou más lembranças; pode alertar para o perigo, i.e. Quem nunca salivou ao sentir o cheiro de uma torta de chocolate ou setiu vontade de vomitar ao sentir cheiro de vômito?

As perguntas são:

8. Por que os odores exercem tanta influência na vida dos seres vivos?
9. Como funciona o nosso olfato?
10. Por que o odor do álcool não agrada a todas as pessoas?

Parabéns! As respostas foram dadas com sucesso. As perguntas seguintes referem-se aos processos de oxidação do etanol. A figura ao lado representa o etanol, etanal e, ácido etanóico. Os carbonos em destaque possuem números de oxidação, respectivamente, (1-), (1+) e (3+).

11. Pesquise sobre as propriedades dessas substâncias, bem como sobre a oxidação do etanol (siga o link) e em seguida apresente o seu comentário.

12. Em que essas substâncias se assemelham? Em que se diferenciam?




Conforme podemos perceber o etanol é uma substância de altíssima versatilidade e não dá para falar nele sem citar os seus efeitos no organismo humano.

13. Analise as informações constantes no seguinte link e em seguida formule o seu comentário.

Durante o procedimento de preparação do álcool em gel, foi adicionada certa quantidade de trietanolamina (que é uma base segundo o conceito de Lewis) a fim de elevar o pH do material.

14. Após pesquisar sobre a influência do pH nas propriedades das substâncias, comente sobre as caracteríesticas do material antes e após a adição da trietanolamina.

As propriendades macroscópicas do álcool em gel se comparadas com as propriedades macroscópicas do álcool líquido considerando o mesmo teor alcoólico induzem a pensar que as interações entre as partículas são diferentes.

15. Com relação a pressão de vapor, como o álcool líquido se diferencia do álcool em gel. Quais os fatores contribuem para essa diferenciação?

16. Defina o etanol quanto a aplicabilidade na sociedade atual.